Când organizezi un botez, primul lucru la care te gândești e să alegi restaurantul, să faci lista de invitați și să stabilești meniul. Până aici, nimic complicat. Doar că, pe parcurs, apar tot felul de detalii la care nu te-ai fi gândit din prima. Sunt lucruri care nu par importante la prima vedere, dar care îți vor da bătăi de cap dacă nu le iei în calcul din timp. Uite ce trebuie pus la punct din timp pentru un eveniment așa cum ai visat!
Ține cont de preferințele majorității
Când alegi un meniu botez, nu te gândi doar la ce îți place ție. Oaspeții sunt diferiți, vin din familii diferite, au vârste diferite. E important să existe opțiuni variate.
Ai în vedere următoarele aspecte:
- Ai invitați vegetarieni?
- Ce faci dacă cineva are intoleranțe (lactoză, gluten)?
- Sunt mulți copii pe lista de invitați?
Soluția simplă: vorbește cu reprezentantul restaurantului și cere să ai 2-3 variante alternative disponibile. Dacă nu ai foarte mulți invitați și vrei să mulțumești pe toată lumea, trimite invitaților un mesaj cu variantele de meniu și cere-le să confirme ce preferă. Așa știi exact ce să comanzi și eviți risipa sau situațiile neplăcute.
Ritmul servirii contează
Un meniu botez poate suna bine pe hârtie, dar dacă felurile nu sunt servite la timp, poate afecta felul în care se simt invitații tăi. Dacă mâncarea vine prea repede, invitații nu apucă să se bucure de fiecare preparat. Dacă vine prea târziu, se pierde din energie și chef.
Ce poți să faci?
- Stabilește cât durează fiecare pauză dintre feluri.
- Asigură-te că desertul nu vine la finalul petrecerii, când lumea pleacă. Poți alege opțiunea de candy bar.
- Stabilește ora la care va fi servit aperitivul și anunță-ți și invitații, astfel încât toată lumea să fie prezentă.
Copiii nu mănâncă ce mănâncă adulții
Meniurile pentru copii sunt adesea uitate. Nu e suficient să le dai o porție mică din meniul adulților. Copiii au adesea restricții alimentare, nu mănâncă foarte condimentat și preferă preparatele simple.
Gândește-te la variante precum:
- piure cu chifteluțe,
- paste simple,
- piept de pui la grătar cu orez.
Asta e o discuție pe care trebuie să o ai cu organizatorul, pentru că altfel copiii se ridică flămânzi de la masă, iar părinții nu se pot relaxa.
Preț meniu botez – ce nu vezi în prețurile afișate?
Când începi să ceri oferte, vezi în general un preț meniu botez în jur de 30€ sau trecând de 100€. Doar că nu toate restaurantele includ aceleași lucruri:
- Unele includ open bar, altele nu.
- Unele includ tortul în meniu.
- Unele au inclus vinul la masă, altele doar apa plată.
Citește bine contractul și interesează-te ce e inclus și ce e opțional. Nu vrei să crezi că ai prins o super ofertă, dar să ajungi la final cu un cost total mai mare.
Ce faci cu cei care nu mănâncă deloc?
Nu toți invitații vin să mănânce. Unii vin doar să fie alături de voi, alții vin cu ideea că nu vor sta mult. Ce faci cu ei? Plătești același preț meniu botez ca pentru toți ceilalți?
Soluția ar fi să discuți cu restaurantul despre un tarif special pentru invitații care nu stau la masă să mănânce, ci doar vin să salute, beau ceva și pleacă.
Nu trebuie să ai un buget foarte mare pentru un eveniment reușit. Organizarea și atenția la detalii sunt cea mai bună metodă prin care toată lumea să se simtă bine.
Verifică mereu ce include prețul meniului pentru botez și cere să vezi exact ce mănâncă invitații în ziua botezului.
Dacă vrei ca totul să meargă fără bătăi de cap, alege Velveto Ballrooms. Au saloane pentru orice tip de eveniment, inclusiv pentru botez, cu meniuri diverse, preparate proaspete și personal atent. Echipa lor te ajută pas cu pas, astfel încât să știi dinainte ce primești și cât costă. Merită să-i alegi dacă vrei un botez bine organizat!
